![Bombones de queso azul rebozados con maíz frito y salsa de anchoas sobre tartar de tomate](/sites/default/files/2024-05/Tartar%20de%20Tomate.jpeg)
Bombones de queso azul rebozados con maíz frito y salsa de anchoas sobre tartar de tomate
Dejamos el queso azul a temperatura ambiente para que esté blando. Lo Introducimos en un bol, echamos un chorrito de crema de leche y aplastamos con...
Leer más![Pimientos rellenos de tortilla sobre crema de chistorra](/sites/default/files/2024-04/IMG-20240424-WA0009.jpg)
Pimientos rellenos de tortilla sobre crema de chistorra
Pela las patatas y córtalas (en trozos finos para que luego entren bien en el pimiento). Calienta abundante aceite en una sartén y fríe las patatas a...
Leer más![Boquerones en Vinagre](/sites/default/files/2024-04/boquerones.jpeg)
Boquerones en Vinagre
El primer paso sería limpiar los boquerones y quitarles la espina, mientras los vamos limpiando los vamos echando en un bol con agua con hielo para...
Leer más![Puerro a la plancha, con langostinos, tomate seco y vinagreta de avellanas](/sites/default/files/2024-03/puerro-plancha.jpeg)
Puerro a la plancha, con langostinos, tomate seco y vinagreta de avellanas
Cortar el puerro en trozos y sacar las capas externas, poner en el fuego agua con sal y cuando esta esté hirviendo, introducir los trozos de puerro...
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