Recetas

Cremoso de zanahoria a baja temperatura

INGREDIENTES CON CANTIDADES• 125 g de zumo de zanahoria• 375 g de nata • 150 g de yema de huevo • 75 g de azúcar • 4 vainas de cardamomo • 1 naranja...

Cremoso de chocolate a baja temperatura

INGREDIENTES CON CANTIDADES• 275 g de leche • 325 g de nata • 130 g de yema de huevo • 40 g de azúcar • 50 g de cobertura de chocolate • Praliné de...

Cremoso de Vainilla a baja temperatura

INGREDIENTES CON CANTIDADES• 250 g de leche• 375 g de nata• 130 g de yema de huevo (aprox. 6 yemas)• 1 vaina de vainilla• 75 g de azúcarELABORACIÓN

Tarta de mandarinas para Thermomix

Esta tarta de mandarinas es una opción estupenda para tu mesa en una comida de fin de semana, sobre todo si te gusta la combinación de masa y crema,...

Tarta de queso "La Viña"

Se forra el molde con el papel de horno mojado y arrugado, para que sea más fácil y dé el aspecto rústico. Se precalienta el horno a 180ºC con calor...

Helado de Castañas

En un cazo o thermomix en frío se echa la leche, nata, mantequilla y con una varilla removiendo se espolvorea la leche en polvo, la sal y se pone a...